Sole żelaza

Wśród niedokrwistości mikrocytowych podstawowe znaczenie ma niedokrwistość spowodowana brakiem lub niedoborem żelaza. W organizmie człowieka żelazo występuje w postaci różnych połączeń w ogólnej ilości wynoszącej ok. 5 g. W tym w hemoglobinie znajduje się 3 g żelaza, w mioglobinie 0,5-0,6 g, a pozostałe ilości występują w transferynie (syderofilina), ferrytynie, hemosyderynie oraz w niektórych enzymach oddechowych (ryc. 8.1).

Stężenie żelaza w surowicy mężczyzn wynosi ok. 21,5 jxm/l, a u kobiet 17,9 ^mol/1. Zapotrzebowanie na żelazo znacznie różni się u mężczyzn i u kobiet, mianowicie u mężczyzn wynosi ono 0,3-1 mg, a u kobiet

– 1- 2 mg/24 h. Okres ciąży i karmienia u kobiet wymaga podawania 800- -1000 mg żelaza. Warto przy tym podkreślić, że w 100 g pokarmu mięsnego znajduje się średnio 5 mg żelaza. W praktyce jednak spotyka się bardzo często stany chorobowe spowodowane niedoborem żelaza. Przyczyną tego jest przede wszystkim ograniczone wchłanianie żelaza z przewodu pokarmowego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *